شوربة العدس وصفة معتادة بطرق تقديم مبتكرة من الشيف أسامة السيد

وصفة معتادة بطرق تقديم مبتكرة من الشيف أسامة السيد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جربوها في نهاية الأسبوع

المقادير
2 كوب عدس (أصفر) (أحمر)
3 ملعقة كبيرة زيت خضار
1 بصل كبير مفروم
2 فص ثوم
8 كوب مرق
1 جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
للتزيين
بصل محمر / كرات محمر / مكعبات خبز توست محمرة / أوراق كزبرة محمرة / صلصة طماطم

الطريقة
- يُغسل العدس بالماء جيدا ويُصفى.
- يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
- يُضاف المرق، الجزر والعدس، يترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
- تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
- يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
- يُعاد الخليط إلى الإناء على نار متوسطة، ويُمكن إضافة مرق أو ماء لضبط كثافة الخليط.
- يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل والكمون.
اقتراح التقديم
- تُصب الشوربة في كاسات صغيرة وتُزين بالبصل أو الكرات المحمر أو أيً من الاقتراحات أعلاه.

شكرا للشيف أسامة و بالهنا و الشفا

» من مطبخ الشيف أسامة السيد *** البوريك
» بلح الشام من الشيف أسامة السيد بالفيديو مع فيديو آخر لكيفية عمل أصابع زينب
» الكبسة السعودى من الشيف أسامه السيد

فى أثناء زيارتي لباريس زرت لوحة الموناليزا في متحف اللوفر.

رأيتها في قاعة واسعة مزدحمة جدا تقريبا كل الأشخاص كانوا يتجهون اليها و يشاهدونها , بالرغم من وجود لوحات أخرى رائعة جدا فى القاعة الكبيرة.و لكن المونا ليزا قد …

[ قراءة كاملة ]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إخوتى و أخواتى
هذا المنتدى منتدى ثقافى ترفيهى لتجديد المعلومات لدينا ولإضافة معلومات عامه جديدة فى أسلوب سهل .

أرجو ان تستمتعوا به معنا .

و شكرا لكم

شوربة العدس وصفة معتادة بطرق تقديم مبتكرة من الشيف أسامة السيد %25D8%25A8%25D8%25B3%25D9%2585+%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D9%2587

هذه المعلومات تهمنا جميعا عن بعض الآثار و لأخبار و الأحاديث تذكرنا ببعض النقاط البسيطه و التى يجب أن نعلمها لأولادنا كذلك

عن رسول …

[ قراءة كاملة ]

الفقاعات
تشير كلمه فقاعه او فقاعات الى العديد من الاشياء منها
[right]الفقاعات الفيزيقيه مثل

اولا الفقاعات الناتجه عن اختلاط الغازات مع السوائل مثل
فقاعات بخار المياه اثناء غليان المياه
و زبد البحر
ثانيا فقاعه الصابون
…

[ قراءة كاملة ]

1 - حليب اللوز
النكهة و الأثر :متوسط طعم جوزي بسيط. رائع للشرب والمخبوزات.
الفوائد الصحية: منخفضة السعرات الحرارية ولكن له طعم رائع .
يحذر تناوله على : أي شخص يعانى من الحساسية للجوز.

2 - حليب الصويا
النكهة و الأثر : متوسط . …

[ قراءة كاملة ]

كثيرا ما نسمع هذه الكلمه و هى (و الله هاخليك تبكى بدل الدموع دم ) نقولها و نحن لا نعلم انها قد تحدث بالفعل و يبكى الانسان دما بدلا من الدموع . انما تقال كمثال على كثرة البكاء .

و هناك من يعتقد ان هذه الحاله مس شيطانى.

و لكن …

[ قراءة كاملة ]

هل تحب ان تستيقظ صباحا ولديك الطاقه الكافيه لانجاز مهامك اليوميه

[right]اليس من الالطف ان تنجز مهامك بسرعه و سهوله و دون ان تشعر بأنك تدور فى دوائر مفرغه ؟

دعنا نبدأ من اليوم معا
[right]

شوربة العدس وصفة معتادة بطرق تقديم مبتكرة من الشيف أسامة السيد 4138790241

[/right]

…

[ قراءة كاملة ]

القهوة

القهوة مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو البن في أكثر من 70 بلدا فى العالم ويقال أن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط الخام

تعد القهوة واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء …

[ قراءة كاملة ]

هو مسمى يطلق على الاعمال التى ترقى فى الجمال الى درجه العجائب السبعه المعروفه ولكن طبعا بدرجه اقل من ذلك

ولفهم هذا اوضح التالى

عجائب الدنيا قسمت الى اقسام عده بناء على عمرها و تاريخ انشائها الى :-

عجائب الدنيا السبع …

[ قراءة كاملة ]