من أجمل المشروبات التى لها تأثير منعش و مهدئ للأعصاب هذا المشروب .
المقادير
6 ليمون
4 كوب ماء مثلج
1 كوب سكر
1 حزمة نعناع طازج
1/2 1 كوب ثلج
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
الطريقة
- يُغسل الليمون ويقشر بحيث نتخلص من الجزء الأبيض ما بين الليمون والقشرة الخارجية لأنها مزة المذاق.
- يُقطع الليمون ونتخلص من البذر.
- تُخفق قطع الليمون في الخلاط ويضاف إليها الثلج حتى تصبح سائلة.
- يُقطف ورق النعناع ثم يضاف إلى خليط الليمون ويضرب بالخلاط ليفرم جيداً.
- يُذاب السكر في الماء جيداً.
- يُضاف مزيج الماء والسكر إلى خليط الليمون والنعناع ويخفق باستمرار ليتجانس الخليط.
- يُصفى العصير حتى نحصل على سائل بدون شوائب.
- يقلب العصير جيداً قبل التقديم حتى لا يصير السائل الأخف أعلى والأثقل في الأسفل.
بالهنا و الشفاء
الموقع
موضوع: عصير الليمون مع النعناع 
السبت 04 أغسطس 2012, 10:41 pm
اليومية